惠州市永記食品有限公司于2009年10月開始生產廠房建設，2010年完成生產廠房建設及設備投資。2010年9月正式投產。公司產品以廣式臘味為主。主打品牌永記臘味，在惠州流傳已久，永記家傳百年的秘方制作，產品選料精致，采用大眾食材配方，無任何添加劑，色澤天然，瘦而不柴，肥而不膩，味道甘香。。獨家秘方腌制手切鮮豬肉調味制作，肉汁鮮美、干身。入口香濃，啖啖滋味，讓人齒頰留香，回味無窮。現規模生產，配以真空包裝，攜帶方便，是宴席佐餐，饋贈親友的特色佳品。